凉拌做法大全家常(凉拌做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-10 05:02:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 油爆肉的大全做法
  2. 葱爆羊肉的家常做法简单好吃
  3. 四川葱爆肉家常菜做法

油爆肉的做法

1 、里脊肉先切成小块,家常家常再切成薄片,葱爆葱爆盛入碗中  ,肉的肉倒入少量料酒  、做法做法生抽,大全放少量的家常家常胡椒粉 ,盐,葱爆葱爆用手抓匀,肉的肉再打入一个鸡蛋清 ,做法做法加入适量的大全干淀粉 ,抓匀后再放点食用油 ,抓匀腌制20分钟左右

2 、大葱切成段,装盘备用,蒜拍碎剁成末  ,姜拍扁剁成末

3 、锅中倒入油,油热之后放入肉片滑炒

炒至肉片变白后放入葱姜 ,炒出香味后倒点生抽上色,再放入大葱 ,开大火爆炒半分钟左右  ,放入适量的耗油,半勺盐 ,半勺糖 ,半勺鸡精,快速翻炒入味即可

大家看一下色香味俱全 ,炒出来的肉片非常的嫩滑,忍不住先尝一块大肉片,做法简单又好吃

这样一道既美味又可口的葱爆肉片就做好了1、里脊肉先切成小块 ,再切成薄片,盛入碗中 ,倒入少量料酒、生抽,放少量的胡椒粉 ,盐,用手抓匀 ,再打入一个鸡蛋清 ,加入适量的干淀粉,抓匀后再放点食用油,抓匀腌制20分钟左右

2 、大葱切成段 ,装盘备用,蒜拍碎剁成末,姜拍扁剁成末

3、锅中倒入油,油热之后放入肉片滑炒

炒至肉片变白后放入葱姜,炒出香味后倒点生抽上色 ,再放入大葱 ,开大火爆炒半分钟左右,放入适量的耗油,半勺盐,半勺糖 ,半勺鸡精 ,快速翻炒入味即可

大家看一下色香味俱全,炒出来的肉片非常的嫩滑,忍不住先尝一块大肉片 ,做法简单又好吃

这样一道既美味又可口的葱爆肉片就做好了

葱爆羊肉的家常做法简单好吃

羊腿肉250g、大葱1根 、蒜2瓣 、醋1勺、料酒1勺  、老抽1勺 、白胡椒粉1勺  、白糖1勺 、盐1勺、味精半勺

二 、制作

1、羊腿肉切片,加入料酒、胡椒粉、糖 、老抽,腌制10分钟左右。

2 、葱白切丝、蒜切片 ,备用  。

3、锅中倒油 ,油热后倒入羊肉片炒至变色 ,随后倒入葱丝、蒜片 ,加入醋  、盐继续翻炒。

4、最后出锅装盘即可

四川葱爆肉家常菜做法

主料

大葱2根 ,猪肉200g。

配料

淀粉一把,料酒一匙,姜末 、蒜末少许,胡椒粉一茶匙  ,盐、糖、味精少许 。

制作

1、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片;

2 、切好的肉片加料酒  ,放一把淀粉抓匀腌3分钟;

3、锅中倒少许油,放姜 ,蒜末呛锅  ,出香味后放腌好的猪肉 ,加一点料酒,翻炒一下;

4、加入大葱段,放糖 ,盐 ,胡椒粉炒匀 ,出锅前加味精 。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助  。

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