排骨土豆做法大全家常，排骨土豆做法大全家常菜

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料  ：土豆、排骨 、做法做法大蒜 、大全大全八角、家常家常桂皮、草果、肉桂 、白芷、花椒 、香叶
、生抽 、老抽、盐 、白糖。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水
，泡出血水后洗干净沥干水备用 。

第2步 、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步、大蒜切块备用 。

第4步、沥干水的排骨加入盐 、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水 ，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥） 。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷 、香叶
、桂皮、草果、肉蔻  、花椒炒香 。

第6步 、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽 ，白糖翻炒均匀。

第8步、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步
 、加入土豆继续焖煮。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃 
，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨、土豆、红烧酱油、盐、八角、大蒜、姜 、料酒 。

做法步骤：

第1步 、排骨剁小块，洗净，入凉水锅中
。

第2步、大火煮开
，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗
。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油
、大蒜、姜片、八角 ，煮开。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步
、切成滚刀块。

第7步 、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块
。

第8步、将土豆块入锅中，翻拌均匀 ，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐
。

第9步 、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出  。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块，蒜5克切片 ，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升 ，料酒10毫升 ，姜1个
，花椒5克
，八角1个 ，桂皮1个，葱1根，盐2克，水500毫升，炖煮半小时，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升
，倒入蒜片，倒入土豆块 ，翻炒均匀 ，酱油15毫升
，倒入排骨，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟
，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可 。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您
。

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